Eine Putenroulade mit Schinken und Käse ist sehr geschmackvoll und wird mit Strudelteig übermantelt.
Entenbrust im Schlafrock ist ein tolles Rezept. Es eignet sich hervorragend wenn vom Vortag noch Entenfleisch übrig geblieben ist.
Das Hühnerpastete Rezept ist etwas aufwendiger in der Zubereitung, dafür aber großartig im Geschmack.
Perlhuhn in Blätterteig ist ein feines Rezept für Festtage und besondere Anlässe.