Gefüllte Eier

Diese Vorspeise kann in unzähligen Variationen serviert werden, dieses Gefüllte Eier - Rezept ist aber das Beste.

gefuellte-eier.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Eier
2 EL Salatcreme (Joghurtdressing)
100 g Frischkäse
2 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
100 g Kaviar
1 Prise Zucker

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst müssen die Eier 10 Minuten hart gekocht werden, anschließend mit kaltem Wasser abschrecken und schälen.
  2. Anschließend in die Hälfte schneiden und das Eigelb entfernen.
  3. Das herausgelöste Eigelb wird mit Joghurtdressing, Senf, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Zucker vermischt.
  4. Alle Zutaten kommen in einen Spitzbeutel und werden in die Eihälften gespritzt.
  5. Jedes Ei kann abschließend mit Kaviar garniert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
239
Fett
15,88 g
Eiweiß
24,41 g
Kohlenhydrate
2,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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