Gefüllte Paprika mit Schafkäse

Die gefüllten Paprika mit Schafkäse lassen sich ganz schnell zubereiten und schmecken ausgezeichnet. Ein einfaches Rezept für ein Vorspeisenbuffet.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Schafkäse
8 Stk Minipaprika (orange, rot)
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Paprika gut waschen, Stiel mit Kappe entfernen und die Kerne aus dem Paprika putzen. Anschließend den Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Röllchen schneiden.
  2. In einer Schüssel den Schafkäse mit der Gabel verrühren, den Schnittlauch untermengen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Diese Käsemasse in die Paprika füllen und auf einer Platte anrichten.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack und Fantasie können sie Kräuter und Gewürze verändern oder erweitern.

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