Gefüllte Champignons

Erstellt von Mampferella

Ein sehr pikantes Vorspeisen - Rezept sin di gefüllten Champignons. Ideal bei vielen Gästen.

Gefüllte Champignons Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,9 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

12 Stk Champignons
12 Schb Speck
7 EL Frischkäse
3 EL Parmesan
1 TL Öl
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Form mit Olivenöl ausstreichen. Die Pilze waschen, den Stiel ausbrechen und trocken tupfen. Den Frischkäse mit Parmesan verrühren und in die Pilzköpfe füllen.
  2. Je eine Speckscheibe um einen Champignon wickeln und in die Form setzen. Form in den Ofen schieben und 20 Minuten knusprig backen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

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