Gefüllte Hühnerbrust im Speckmantel

Gefüllte Hühnerbrust im Speckmantel schmecken sehr pikant. Ein schnelles Rezept für ein Mittagessen am Sonntag.

Gefüllte Hühnerbrust im Speckmantel

Bewertung: Ø 4,1 (70 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Hühnerbrüste
70 g Bauchspeck in Scheiben
70 g Halloumi
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Olivenöl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In die Hühnerbrüste mit dem Messer eine Tasche schneiden, rundum salzen und pfeffern. Den Halloumi einfüllen in die Tasche füllen und die Hühnerbrüste mit dem Bauchspeck fest umwickeln.
  2. Eine Pfanne erhitzen und die Hühnerbrüste in Öl bei mittlerer Hitze ca. beidseitig je 7-8 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

Bei uns gibt es meistens Pommes und Tsatsiki dazu.

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