Gefüllte Palatschinkenrollen

Name: Gefüllte Palatschinkenrollen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Bl Cheddar; 4 Stk Palatschinken; 2 EL Parmesan; 1 EL Pesto rosso; 8 Bl Schinken; 2 Stk Tomaten

Erstellt von Mampferella

Wenn sie vom Vortag noch Palatschinken haben, dann versuchen sie dieses pikante Rezept von den gefüllten Palatschinkenrollen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Palatschinken
8	Bl	Schinken
4	Bl	Cheddar
2	Stk	Tomaten
1	EL	Pesto rosso
2	EL	Parmesan

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Auflaufform ausfetten.Tomaten waschen und klein schneiden. Palatschinken mit Pesto bestreichen, dann mit Schinken, Käse und Tomatenwürfel belegen und einrollen.
Die Palatschinkenrollen in die Auflaufform legen und mit Parmesan bestreuen, in den Ofen schieben und für 20 Minuten überbacken.