Gefüllte Palatschinkenrollen

Erstellt von Mampferella

Wenn sie vom Vortag noch Palatschinken haben, dann versuchen sie dieses pikante Rezept von den gefüllten Palatschinkenrollen.

Gefüllte Palatschinkenrollen

Bewertung: Ø 4,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Palatschinken
8 Bl Schinken
4 Bl Cheddar
2 Stk Tomaten
1 EL Pesto rosso
2 EL Parmesan
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Auflaufform ausfetten.Tomaten waschen und klein schneiden. Palatschinken mit Pesto bestreichen, dann mit Schinken, Käse und Tomatenwürfel belegen und einrollen.
  2. Die Palatschinkenrollen in die Auflaufform legen und mit Parmesan bestreuen, in den Ofen schieben und für 20 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Salatbeilage dazu reichen.

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