Gegrillte Lammkoteletts mit Kräuter

Erstellt von hexy235

Ob am Griller oder in der Pfanne, die gegrillten Lammkoteletts mit Kräuter schmecken genial. Versuchen sie dieses mediterrane Rezept.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Lammkoteletts
125 ml Olivenöl
4 Stk Knoblauchzehen
1 EL Kräutermischung ihrer Wahl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

135 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Knoblauchzehen schälen, klein hacken und mit den frischen, fein gehackten Kräutern und dem Öl vermischen. Die Koteletts für ca. 2 Stunden in diese Marinade legen, mehrmals wenden.
  2. In einer Pfanne oder auf dem Grill jeweils auf einer Seite ca. 2 Minuten grillen. Danach leicht salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Kartoffel und gedämpftes Gemüse.

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