Gegrillte Lammkoteletts mit Kräuter

Name: Gegrillte Lammkoteletts mit Kräuter
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Kräutermischung ihrer Wahl; 8 Stk Lammkoteletts; 125 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von hexy235

Ob am Griller oder in der Pfanne, die gegrillten Lammkoteletts mit Kräuter schmecken genial. Versuchen sie dieses mediterrane Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Lammkoteletts
125	ml	Olivenöl
4	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Kräutermischung ihrer Wahl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

135 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Knoblauchzehen schälen, klein hacken und mit den frischen, fein gehackten Kräutern und dem Öl vermischen. Die Koteletts für ca. 2 Stunden in diese Marinade legen, mehrmals wenden.
In einer Pfanne oder auf dem Grill jeweils auf einer Seite ca. 2 Minuten grillen. Danach leicht salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.