Gemischter Salatteller mit scharfem Leberkäse

Name: Gemischter Salatteller mit scharfem Leberkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 EL Apfelessig; 5 Bl Blattsalat; 4 Stk Cocktailtomaten; 1 EL Kürbiskernöl; 0.25 Stk roter Spitzpaprika; 2 Prise Salz; 5 Stk Schafkäsewürfel; 50 g scharfer Leberkäse; 1 Spr Süssstoff

Erstellt von hexy235

Gemischter Salatteller mit scharfem Leberkäse schmeckt an einem lauen Sommerabend. Hier das einfache Rezept, ideal auch für Kochanfänger.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

5	Bl	Blattsalat
4	Stk	Cocktailtomaten
0.25	Stk	roter Spitzpaprika
5	Stk	Schafkäsewürfel
50	g	scharfer Leberkäse
0.5	EL	Apfelessig
2	Prise	Salz
1	Spr	Süssstoff
1	EL	Kürbiskernöl

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Blattsalat waschen und in mundgerechte Stücke reißen. Tomaten in Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden.
Blattsalat, Tomaten und Paprikastreifen auf ein Teller legen, Käsewürfel darauf verteilen, mit Salz, Essig und Süßstoff marinieren.
Den Leberkäse in einer Pfanne erhitzen, in Streifen schneiden und auf dem Salat verteilen, Kürbiskernöl darüber geben.