Gemüse-Frischkäse-Aufstrich

Name: Gemüse-Frischkäse-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Crème fraîche; 8 EL Frischkäse; 200 g Karotten; 2 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Öl; .5 Bund Petersilie; 1 TL Rosmarin; .5 Bl Schnittlauch; 200 g Sellerie; 1 TL Thymian; 3 EL Walnüsse, gehackt

Gemüse-Frischkäse-Aufstrich ist einfach zubereitet, das Rezept gelingt auch Anfängern bestimmt!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (68 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Sellerie
200	g	Karotten
8	EL	Frischkäse
.5	Bl	Schnittlauch
.5	Bund	Petersilie
4	EL	Öl
4	EL	Crème fraîche
3	EL	Walnüsse, gehackt
2	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Thymian
1	TL	Rosmarin

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Frischkäse mit Öl und Crème fraîche glattrühren. Nun das Gemüse geschält raspeln und mit geschnittenem Schnittlauch bzw. Petersilie vermengen.
Knoblauch fein hacken und hinzugeben. Den Aufstrich mit Thymian, Rosmarin und Nüssen verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.