Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

Name: Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 TL Butter; 100 g Gemüse; 50 g Kartoffeln; 20 g mageres Fleisch; 2 EL Obstsaft; 1 Prise Salz

von Laura-N, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (264 Stimmen)

Das Rezept für einen Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei ist nährstoffreich und enthält zahlreiche Vitamine.

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	Kartoffeln
100	g	Gemüse
20	g	mageres Fleisch
2	EL	Obstsaft
1	TL	Butter
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch von Haut, Sehnen, Fettresten befreien, unter kühlem Wasser abwaschen und in kleine Stücke schneiden und in wenig Wasser gar kochen.

Schritt 2

Nach ca. 15-20 Minuten, herausnehmen und pürieren.

Schritt 3

Das Gemüse und die Kartoffeln waschen, schälen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Mit wenig Wasser auf kleiner Flamme in 10-20 Minuten weich kochen.