Gemüseaufstrich

Der Gemüseaufstrich schmeckt auf Weißbrot sehr lecker. Ein Rezept für die nächste Party als Begrüßungshappen.

gemueseaufstrich.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

600 g Suppengemüse
5 EL Mayonnaise
1 TL Salz
1 Stk Zitronensaft

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Gemüse mit der Schale in Salzwasser weich kochen.
  2. Auskühlen lassen. Anschließend schälen und fein reiben.
  3. Mit der Mayonnaise gut vermischen und mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
101
Fett
5,58 g
Eiweiß
3,09 g
Kohlenhydrate
9,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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