Gemüsesuppe

Name: Gemüsesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Fett; 1 Dose Mais; 20 g Mehl; 0.5 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

Die Gemüsesuppe ist eine köstliche Vorspeise oder ein kleines Abendessen. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

50	g	Fett
20	g	Mehl
1	Dose	Mais
1	Stk	Zwiebel
0.5	l	Suppe

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Suppengemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebel schälen und fein hacken. Mit dem Gemüse in einem Topf mit Fett und Mehl anrösten.
Mit der Suppe ablöschen, den Mais zugeben und 40 Minuten köcheln lassen.