Germknödel mit Powidl, Bananen und Nüssen

Eine tolle Variante sind Germknödel mit Powidl, Bananen und Nüssen. Das Rezept mit einzigartigem Geschmack wird mit beliegiben Beeren dekoriert.

Germknödel mit Powidl, Bananen und Nüssen

Bewertung: Ø 4,4 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Butter
2 Stk Bananen
4 EL Powidl
100 g geriebene Nüsse oder Mandeln
100 g Staubzucker

Zutaten für die Dekoration

1 EL Topfen
1 EL Heidelbeeren oder Bananen
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Germteig Rezepte

Zeit

180 min. Gesamtzeit
120 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Germknödel nach dem Germknödel Grundrezept zubereiten. Für die Fülle Bananen halbieren und in Scheiben schneiden mit dem Powidl vermengen und die Hälfte von den Nüssen unterheben, es können auch Nussstücke verwendet werden.
  2. Die Germknödel damit füllen und nach Anleitung kochen. Beachten: Dabei unbedingt nach dem Kochen sofort einstechen mit einer Nadel oder ähnlichem, um ein Zusammenfallen zu verhindern.
  3. Die Butter in einem Topf langsam schmelzen damit sie nicht braun wird, über die fertigen Knödel giessen, sodass ein Spiegel um den Knödel entsteht. Nach Wunsch mit Topfen bestreuen und dekorieren.

Tipps zum Rezept

Mit Bananenscheiben oder Früchten nach Belieben dekorieren.

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