Germknödel mit Powidl, Bananen und Nüssen

Name: Germknödel mit Powidl, Bananen und Nüssen
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Bananen; 100 g Butter; 100 g geriebene Nüsse oder Mandeln; 4 EL Powidl; 100 g Staubzucker; 1 EL Heidelbeeren oder Bananen; 1 EL Topfen

Eine tolle Variante sind Germknödel mit Powidl, Bananen und Nüssen. Das Rezept mit einzigartigem Geschmack wird mit beliegiben Beeren dekoriert.

Foto ajafoto / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Butter
2	Stk	Bananen
4	EL	Powidl
100	g	geriebene Nüsse oder Mandeln
100	g	Staubzucker

Zutaten für die Dekoration

1	EL	Topfen
1	EL	Heidelbeeren oder Bananen

Kategorien

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Zeit

180 min. Gesamtzeit 120 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Germknödel nach dem Germknödel Grundrezept zubereiten. Für die Fülle Bananen halbieren und in Scheiben schneiden mit dem Powidl vermengen und die Hälfte von den Nüssen unterheben, es können auch Nussstücke verwendet werden.
Die Germknödel damit füllen und nach Anleitung kochen. Beachten: Dabei unbedingt nach dem Kochen sofort einstechen mit einer Nadel oder ähnlichem, um ein Zusammenfallen zu verhindern.
Die Butter in einem Topf langsam schmelzen damit sie nicht braun wird, über die fertigen Knödel giessen, sodass ein Spiegel um den Knödel entsteht. Nach Wunsch mit Topfen bestreuen und dekorieren.