Gorgonzolakugeln

Diese Gorgonzolakugeln dürfen als pikantes Fingerfood serviert werden. Das Rezept ist ein Geheimtipp und schnell zubereitet.

gorgonzolakugeln.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Tasse Brösel
200 g Gorgonzola
100 g Butter

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Gorgonzola durch ein feines Sieb passieren, die weiche Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Danach den Käse und die schaumige Butter gut vermengen.
  2. Anschließend Kugeln formen und diese in den Bröseln wälzen.
  3. Die Kugeln in kleine Papierförmchen geben und in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Mit etwas Petersilie verzieren und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
365
Fett
35,50 g
Eiweiß
10,15 g
Kohlenhydrate
0,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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