Gorgonzolakugeln

Name: Gorgonzolakugeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Brösel; 100 g Butter; 200 g Gorgonzola

Diese Gorgonzolakugeln dürfen als pikantes Fingerfood serviert werden. Das Rezept ist ein Geheimtipp und schnell zubereitet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (45 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Tasse	Brösel
200	g	Gorgonzola
100	g	Butter

Kategorien

Partyrezepte Brunch Rezepte Fingerfood Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Snacks Rezepte Geheimrezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Gorgonzola durch ein feines Sieb passieren, die weiche Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Danach den Käse und die schaumige Butter gut vermengen.
Anschließend Kugeln formen und diese in den Bröseln wälzen.
Die Kugeln in kleine Papierförmchen geben und in den Kühlschrank stellen.