Graukäse in Essig und Öl

Graukäse in Essig und Öl schmeckt zu jeder Jause. Ein Rezept aus West-Österreich.

Graukäse in Essig und Öl Foto Claudia03

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Zutaten für 2 Portionen

120 g Graukäse
4 Stk Frühlingszwiebel
2 EL Essig
1 EL Wasser
2 EL Öl
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 Msp Kümmel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Frühlingszwiebel putzen und in Scheiben schneiden. Käse ebenfalls in Scheiben schneiden.
  2. Aus Essig, Wasser, Öl, Kümmel und Pfeffer ein Dressing anrühren.
  3. Käse und Frühlingszwiebeln darin marinieren.

Tipps zum Rezept

Dazu frisches Bauernbrot reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
287
Fett
17,07 g
Eiweiß
22,81 g
Kohlenhydrate
9,44 g
Detaillierte Nährwertinfos

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