Graukaslaibchen

Graukaslaibchen schmecken einfach köstlich. Das Laibchen-Rezept stammt aus der traditionellen Tiroler Hausmannskost.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

1000 g Kartoffeln
500 g Zwiebeln
1000 g Zillertaler Graukäse
1 Prise Salz und Pfeffer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Schneiden Sie den Zwiebel in feine Würfel. Den Käse sowie die Kartoffeln reiben Sie fein auf. Dann vermischen Sie diese drei Zutaten und würzen Sie das Gemisch mit Salz und Pfeffer.
  2. Fügen Sie auch Mehl hinzu. Formen Sie dann Laibchen und braten Sie diese dann beidseitig an.

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