Grießkuchen

Name: Grießkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 4 Stk Eier, getrennt; 5 EL Grieß; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 5 EL Zucker

Dieses himmlische Dessert wird allen schmecken. Mit diesem Rezept gelingt ein toller Grießkuchen.

Foto User Pesu07

Bewertung: Ø 4,1 (198 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4	Stk	Eier, getrennt
5	EL	Zucker
5	EL	Grieß
1	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Salz

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Grießkuchen die Eier trennen und das Eiweiß in einer Schüssel zu Schnee schlagen.
In einer anderen Schüssel Eigelb, Zucker und Vanillezucker 5 Minuten schaumig schlagen. Anschließend das Salz, Grieß und Eischnee langsam unterheben.
Eine Backform einfetten, mit Mehl bestäuben und die Masse einfüllen. Den Kuchen bei 200 Grad 25 Minuten backen lassen.