Grießschmarren

Erstellt von hexy235

Ein süßes Betthupferl in der kalten Jahreszeit ist der köstliche Grießschmarren. Ein Rezept aus Omas Küche.

Grießschmarren

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 ml Milch
150 g Grieß
50 g Butter
40 g Kristallzucker
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Milch mit Zucker und Salz in einem Topf aufkochen, dann den Grieß einlaufen lassen und rühren bis ein dicker Brei entstanden ist. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und den Grießbrei einfüllen.
  2. Im vorgeheizten Rohr bei 170° Umluft etwa eine halbe Stunde backen. Dann mit 2 Gabeln in kleine Stücke teilen und noch weitere 5 Minuten im Rohr backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen. Der Schmarren schmeckt köstlich mit Fruchtsirup oder Mus.

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