Grießsuppe

Das Rezept der Grießsuppe ist einfach und schmeckt köstlich. Groß und Klein wird diese Suppe mögen.

griesssuppe.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
40 g Weizengrieß
30 g Butter
1 l Rindersuppe
1 Becher Creme fraiche
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit dem Grieß in der Butter hell anrösten, mit der Suppe aufgießen. Aufkochen lassen und 5 Minuten weiter köcheln. Dann den Deckel darauf, vom Herd nehmen und 10 Min. weiter garen.
  2. Vor dem Essen die Suppe mit Creme fraiche aufmixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können die Suppe vor dem Anrichten noch mit Kräuter bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
166
Fett
11,88 g
Eiweiß
6,55 g
Kohlenhydrate
8,67 g
Detaillierte Nährwertinfos

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