Hähnchenkeulen in Orangensauce

Name: Hähnchenkeulen in Orangensauce
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Butter; 4 Stk Hühnerkeulen; 2 TL Mehl; 250 g Orangensaft; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Hähnchenkeulen in Orangensauce haben einen sehr feinen Geschmack. Ein Rezept, auch ideal für Kochanfänger.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hühnerkeulen
4	EL	Butter
2	TL	Mehl
250	g	Orangensaft
1	Schuss	Zitrone (Saft)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Kochen Österreich Huhn Orangen Anfänger Rezepte

Zeit & Level

75 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Hähnchenkeulen in Orangensauce zuerst die Keulen in einem Topf mit Salzwasser gar kochen.

Schritt 2

Für die Sauce die Butter in einem Topf zergehen lassen und das Mehl einrühren. Kurz anschwitzen lassen und mit Orangen- und Zitronensaft ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Keulen einlegen und etwas ziehen lassen.