Haferflocken-Nuss-Plätzchen

Name: Haferflocken-Nuss-Plätzchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 40 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 130 g Butter; 1 Stk Ei; 130 g Haferflocken; 150 g Kristallzucker; 60 g Mehl (glatt); 80 g Nüsse (fein gehackt)

Schnell, einfach und lecker – das Rezept für die Haferflocken-Nuss-Plätzchen sollte in keiner Rezeptsammlung fehlen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (49 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

130	g	Butter
150	g	Kristallzucker
1	Stk	Ei
80	g	Nüsse (fein gehackt)
130	g	Haferflocken
60	g	Mehl (glatt)
1	TL	Backpulver

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Teig werden alle Zutaten mithilfe eines Mixers für 5 Minuten gemixt, dadurch entsteht ein feiner Rührteig. Danach werden mit den Händen kleine Kugeln geformt.
Nun werden die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt und das Blech kommt für 15 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.