Halva mit Walnüssen

Halva ist ein wunderbares Dessert, das für jede Jahreszeit perfekt geeignet ist. Mit diesem Rezept gelingt es einwandfrei.

Halva mit Walnüssen

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Tasse Wasser
2 Tasse Apfelsaft
1 Tasse Kristallzucker
0.5 Stk Zitrone
1 Prise Zimt (gemahlen)
1 Prise Piment (gemahlen)
1 Tasse Rapsöl
2 Tasse Grieß
1 Tasse Walnüsse (geröstet, gehackt)
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Wasser wird mit Zucker, Zimt, Piment sowie der Schale einer halben Zitrone aufgekocht und bei niedriger Hitze für 10 Minuten kochen gelassen.
  2. In einem Topf im Öl den Grieß bei niedriger Hitze goldbraun rösten, die Walnüsse dazugeben und anschließend den Topf vom Herd nehmen.
  3. Nun wird der Sirup nach und nach zum Grieß gegeben bis eine feste breiige Masse entstanden ist. Im Anschluss wird eine Wannenform mit Frischhaltefolie ausgekleidet.
  4. Die Masse wird in die Form gefüllt und für 1 Stunde auskühlen gelassen. Vor dem Servieren wird das Ganze gestürzt und in Scheiben geschnitten.

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