Halva mit Walnüssen

Halva ist ein wunderbares Dessert, das für jede Jahreszeit perfekt geeignet ist. Mit diesem Rezept gelingt es einwandfrei.

Halva mit Walnüssen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Tasse Wasser
2 Tasse Apfelsaft
1 Tasse Kristallzucker
0.5 Stk Zitrone
1 Prise Zimt (gemahlen)
1 Prise Piment (gemahlen)
1 Tasse Rapsöl
2 Tasse Grieß
1 Tasse Walnüsse (geröstet, gehackt)

Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Wasser wird mit Zucker, Zimt, Piment sowie der Schale einer halben Zitrone aufgekocht und bei niedriger Hitze für 10 Minuten kochen gelassen.
  2. In einem Topf im Öl den Grieß bei niedriger Hitze goldbraun rösten, die Walnüsse dazugeben und anschließend den Topf vom Herd nehmen.
  3. Nun wird der Sirup nach und nach zum Grieß gegeben bis eine feste breiige Masse entstanden ist. Im Anschluss wird eine Wannenform mit Frischhaltefolie ausgekleidet.
  4. Die Masse wird in die Form gefüllt und für 1 Stunde auskühlen gelassen. Vor dem Servieren wird das Ganze gestürzt und in Scheiben geschnitten.

Nährwert pro Portion

kcal
13
Fett
0,49 g
Eiweiß
0,20 g
Kohlenhydrate
1,92 g
Detaillierte Nährwertinfos

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