Halva mit Walnüssen

Name: Halva mit Walnüssen
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tasse Apfelsaft; 2 Tasse Grieß; 1 Tasse Kristallzucker; 1 Prise Piment (gemahlen); 1 Tasse Rapsöl; 1 Tasse Walnüsse (geröstet, gehackt); 2 Tasse Wasser; 1 Prise Zimt (gemahlen); 0.5 Stk Zitrone

Halva ist ein wunderbares Dessert, das für jede Jahreszeit perfekt geeignet ist. Mit diesem Rezept gelingt es einwandfrei.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Tasse	Wasser
2	Tasse	Apfelsaft
1	Tasse	Kristallzucker
0.5	Stk	Zitrone
1	Prise	Zimt (gemahlen)
1	Prise	Piment (gemahlen)
1	Tasse	Rapsöl
2	Tasse	Grieß
1	Tasse	Walnüsse (geröstet, gehackt)

Kategorien

Dessert Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Geheimrezepte Nuss Rezepte Zitrusfrüchte Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Wasser wird mit Zucker, Zimt, Piment sowie der Schale einer halben Zitrone aufgekocht und bei niedriger Hitze für 10 Minuten kochen gelassen.
In einem Topf im Öl den Grieß bei niedriger Hitze goldbraun rösten, die Walnüsse dazugeben und anschließend den Topf vom Herd nehmen.
Nun wird der Sirup nach und nach zum Grieß gegeben bis eine feste breiige Masse entstanden ist. Im Anschluss wird eine Wannenform mit Frischhaltefolie ausgekleidet.
Die Masse wird in die Form gefüllt und für 1 Stunde auskühlen gelassen. Vor dem Servieren wird das Ganze gestürzt und in Scheiben geschnitten.