Hanfsamen-Aufstrich

Zutaten für 1 Portion
15 | g | Hanfsamen mit Schale |
---|---|---|
100 | g | Frischkäse natur |
1 | Bl | Knobigras |
0,5 | TL | Paprika-Salz selbstgemacht |
25 | g | Sauerrahm |
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst den Hanfsamen mahlen und mit dem Frischkäse vermengen.
- Dann Knobigras waschen, fein schneiden und mit selbstgemachten Paprika-Salz zufügen.
- Zum Schluss noch Sauerrahm einrühren und alles gut vermischen.
Tipps zum Rezept
Es kann natürlich auch geschälter Hanfsamen verwendet werden. Ich bevorzuge den geschälten, da er ein noch nussigeres Aroma hat.
Der ungeschälte Hanfsamen hat mehr gesunde Ballaststoffe.
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