Hanfsemmel aus dem Camping-Backofen

Name: Hanfsemmel aus dem Camping-Backofen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 1.5 Pk Backpulver; 380 g Dinkelmehl; 1 EL Dinkelmehl für die Arbeitsfläche; 20 g Hanfmehl; 1 TL Meersalz; 85 g Milch; 240 g Molke; 1 EL Olivenöl

Erstellt von puersti

Das Rezept für die köstlich duftenden Hanfsemmel aus dem Camping-Backofen wird aus Hanf- und Dinkelmehl zubereitet.

Foto User puersti

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Zutaten für 1 Portion

380	g	Dinkelmehl
20	g	Hanfmehl
1	TL	Meersalz
1.5	Pk	Backpulver
1	EL	Olivenöl
240	g	Molke
85	g	Milch
1	EL	Dinkelmehl für die Arbeitsfläche

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Benötigte Küchenutensilien

Camping Backofen

Zeit

55 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Camping-Backofen mit der Silikonform bereitstellen.
Anschließend Dinkelmehl, Hanfmehl, Meersalz und Backpulver mischen. Danach Olivenöl, Molke und Milch zufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Nun den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche in 8 Kugeln formen und diese in die Silikonform setzen.
Den Backofen auf den Gasherd stellen und 2 Minuten auf großer und 33 Minuten auf kleiner Flamme backen.