Heidelbeer-Flammkuchen

Ein tolles Rezept für alle Süßspeisen-Liebhaber. Die Heidelbeer-Flammkuchen dürfen Sie keinem Vorenthalten.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Flammkuchenböden (Tante Fanny)
2 Pk Vanillezucker
250 g Heidelbeeren
100 g Marshmallows (Mini)
1 Pk Vanille-Puddingpulver
60 g Kristallzucker
250 ml Schlagobers
100 g Crème fraîche

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Schlagobers wird mit dem Vanille-, sowie Kristallzucker aufgekocht und das Puddingpulver wird mit einem Schneebesen eingerührt.
  2. Danach wird der Pudding in eine andere Schüssel gefüllt und mit der Crème fraîche gut glatt gerührt. Die Flammkuchen werden auf zwei mit Backpapier belegte Bleche gelegt.
  3. Nun wird der Pudding darauf aufgeteilt und die Flammkuchen werden mit Heidelbeeren sowie den Marshmallows belegt.
  4. Zum Schluss kommt das Ganze für 8-10 Minuten in den auf 275°C vorgeheizten Backofen. Sie sollten die Flammkuchen dabei öfters beobachten, damit sie nicht anbrennen.

Nährwert pro Portion

kcal
592
Fett
33,60 g
Eiweiß
7,92 g
Kohlenhydrate
61,65 g
Detaillierte Nährwertinfos

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