Flammkuchen mit Thunfisch
Erstellt von hexy235
Zutaten für 2 Portionen
| 200 | g | glattes Mehl |
|---|---|---|
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | TL | Salz |
| 100 | ml | Wasser |
| 200 | g | Thunfisch in Öl |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Becher | Crème Fraiche mit Kräuter |
| 3 | Stk | Ölpfefferoni |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Aus Mehl, Wasser, Öl und Salz einen Teig herstellen, geht am besten mit einer Küchenmaschine. Den Teig in 2 Teile teilen und ganz dünn ausrollen. Creme Fraiche darauf verteilen.
- Thunfisch vom Öl abseihen und etwas zerpflücken, auf den Teig legen. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen.
- Ölpfefferoni in Stücke schneiden und am Flammkuchen verteilen. Das Backrohr auf 250° Ober-/Unterhitze vorheizen und den Flammkuchen 10 Minuten knusprig backen.
Nährwert pro Portion
611
19,26 g
30,69 g
77,08 g
User Kommentare
Beim Lesen dieses Rezeptes bekomme ich gleich Appetit auf diesen sicher delikaten Flammkuchen mit Thunfisch.
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Geht mir ganz ähnlich! Auf diesen oder auch irgendein anderes Flammkuchen-Rezept, es gibt davon ja unzählige tolle, die Variante mit Thunfisch mach ich gleich mal!
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Flammkuchen mit Thunfisch ist mal eine Variante, die ich noch nicht kenne, muss ich demnächst mal ausprobieren!
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Eine hervorragende Anregung, der nächste Flammkuchen wird mit Thunfisch gemacht. Zusätzlich gebe ich noch einige Sardellenfilets darauf.
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