Heidelbeer-Frozen Yoghurt

Frozen Yoghurt ist bei vielen Naschkatzen schon sehr beliebt! Das Heidelbeer-Frozen Yoghurt Rezept ist perfekt für den Sommer!

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Heidelbeeren
500 g Heidelbeeren (TK)
500 g Joghurt
150 g Oreo-Kekse
1 Bund Minzblätter
4 EL Ahornsirup

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

150 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Heidelbeeren gut und lassen Sie sie anschließend in einem Sieb abtropfen.
  2. Danach können Sie die Beeren mit dem Joghurt, den Minzblättern und den Ahornsirup mit einem Stabmixer zu einer cremigen Masse verrühren.
  3. Geben Sie alles in eine Schüssel und stellen Sie die Masse für 2-3 Stunden ins Gefrierfach. Damit sich keine Eisklumpen bilden können Sie auch gelegentlich mit einer Gabel umrühren.
  4. Wenn das Eis gefroren ist können Sie alles in kleinen Schälchen anrichten indem Sie die Oreo-Kekse darauf zerbröseln und noch ein paar Heidelbeeren darüber verteilen.

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