Heidelbeerlikör

Name: Heidelbeerlikör
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 l Heidelbeersaft; 10 Stk Nelke; 0.25 l Rum; 0.5 l Wasser; 0.5 l Weingeist; 1 Stk Zimtstange; 3 Stk Zitrone; 750 g Zucker

Eine Rezept - Idee für selbstgemachte Weihnachtsgeschenke ist dieser köstliche Heidelbeerlikör.

Foto Nolonely / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 3,9 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	l	Heidelbeersaft
0.5	l	Wasser
0.25	l	Rum
0.5	l	Weingeist
750	g	Zucker
1	Stk	Zimtstange
10	Stk	Nelke
3	Stk	Zitrone

Kategorien

Gewürze & Co. Selbstgemacht Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Heidelbeer Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Heidelbeerlikör zuerst Wasser, Zucker, Zimtrinde und Nelken 15 Minuten kochen, dann abseihen und auskühlen lassen.
Mit Zitronensaft, Heidelbeersaft, Rum und Weingeist vermengen und in Flaschen abfüllen. Gut verschließen und zwei Monate stehen lassen.