Heidelbeertraum

Erstellt von Mampferella

Ein köstliches Rezept für ein Dessert ist dieser Heidelbeertraum, besonders wenn sie frische Beeren verwenden.

Heidelbeertraum

Bewertung: Ø 4,1 (51 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100 g Mascarpone
250 g Joghurt (griechisches)
180 g Heidelbeeren
3 EL Rohrzucker
2 EL Zitronensaft
1 TL Staubzucker
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Mascarpone mit Joghurt, Zitronensaft und Zucker cremig rühren. Die Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Die Beeren bis auf 2 EL unter die Creme rühren.
  2. Auf Schüsseln aufteilen, die restlichen Heidelbeeren darauf verteilen und mit Staubzucker bestreut anrichten.

Tipps zum Rezept

Man kann statt den Heidelbeeren auch Himbeeren nehmen, je nach Saison.

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