Heidelbeertraum

Name: Heidelbeertraum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 180 g Heidelbeeren; 250 g Joghurt (griechisches); 100 g Mascarpone; 3 EL Rohrzucker; 1 TL Staubzucker; 2 EL Zitronensaft

Erstellt von Mampferella

Ein köstliches Rezept für ein Dessert ist dieser Heidelbeertraum, besonders wenn sie frische Beeren verwenden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (123 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	Mascarpone
250	g	Joghurt (griechisches)
180	g	Heidelbeeren
3	EL	Rohrzucker
2	EL	Zitronensaft
1	TL	Staubzucker

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Mascarpone mit Joghurt, Zitronensaft und Zucker cremig rühren. Die Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Die Beeren bis auf 2 EL unter die Creme rühren.
Auf Schüsseln aufteilen, die restlichen Heidelbeeren darauf verteilen und mit Staubzucker bestreut anrichten.