Heurigen Wedges

Name: Heurigen Wedges
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Stk kleine heurigen Kartoffeln; 3 EL Öl; 3 EL Paniermehl; 1 TL Salz

Erstellt von Marille

Wenn die Grillezeit beginnt gibt es auch die Frühkartoffeln. Versuchen sie das Rezept von den Heurigen Wedges.

Bewertung: Ø 3,9 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

10	Stk	kleine heurigen Kartoffeln
1	TL	Salz
3	EL	Paniermehl
3	EL	Öl

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Heurigen Kartoffeln sehr gut waschen und vierteln, in eine Schüssel geben und das Speiseöl darüber gießen.
Salz und Paniermehl dazugeben und alles sehr gut vermischen, danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 200 Grad ca. 30-45 Minuten lang backen.