Himbeer-Joghurtcreme

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Ein fruchtiges Dessert ist diese Himbeer-Joghurtcreme. Ein Rezept für eine tolle Sommer-Party.

Himbeer-Joghurtcreme

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

125 g Himbeeren
200 g Joghurt
200 g Schlagobers
3 EL Staubzucker
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. 3 schöne Himbeeren für die Dekoration auf die Seite geben. Danach die geputzten Himbeeren mit einem Esslöffel Staubzucker vermischen. Den Schlagobers steif schlagen und kühl stellen.
  2. Das Joghurt mit dem restlichen Staubzucker gut verrühren. 2 Blatt Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und in das Joghurt schnell einrühren, danach das Schlagobers vorsichtig unterrühren.
  3. Die Hälfte von der Joghurt-Schlagoberscreme mit den restlichen Himbeeren vermischen. Nun die Creme schichtweise in 3 Gläser füllen und mit einer Himbeere dekorieren.

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