Himbeer-Trifle

Ein wunderbares Dessert ist Himbeer-Trifle, köstlich bis zum letzten Löffel. Das extravagante Rezept für Gäste.

Himbeer-Trifle Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Butter
3 EL Haferflocken
500 g Himbeern (frisch oder tiefgefroren)
2 EL Honig
2 EL Rotweinlikör
250 ml Schlagobers

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Sahne steif schlagen, dann 2 EL Honig und 2 EL Rotweinlikör hineinmischen. (es gehen auch andere Sprituosen (zB Whiskey, Himbeerlikör,...)
  2. 250g Himbeeren pürieren und ebenfalls der Sahne unterheben.
  3. 1 EL Butter in der Pfanne erhitzen und die Haferflocken dazugeben bis sie knusprig sind.
  4. Immer abwechselnd Himbeer und das Sahnegemisch in ein Glas geben. Es ist geschickter mit den Beeren zu beginnen und mit der Sahne abzuschließen.
  5. Als Garnierung oben die knusprigen Haferflocken darüberstreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
324
Fett
25,40 g
Eiweiß
3,24 g
Kohlenhydrate
18,37 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

-michi-

Die Idee mit den Haferflocken klingt super! Muss ich auch ausprobieren

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spicy-orange

Dieser Nachtisch ist auch wirklich einfach und lecker, man muss nur ein bisschen aufpassen, ich habe die Haferflocken schon einmal ein bisschen zu lange erhitzt, dann sind sie leicht bitter geworden!

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