Honig-Riegel

Name: Honig-Riegel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 150 g Apfelmus; 300 g Haferflocken; 200 g Honig; 120 g Mehl (glatt); 120 g Rosinen; 3 EL Sonnenblumenkerne; 2 TL Zimt (gemahlen)

Mit dem Rezept für die Honig-Riegel gelingt Ihnen ein toller Snack für Zwischendurch. Sie sollten es unbedingt ausprobieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (33 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

120	g	Mehl (glatt)
300	g	Haferflocken
2	TL	Zimt (gemahlen)
200	g	Honig
150	g	Apfelmus
120	g	Rosinen
3	EL	Sonnenblumenkerne

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Mehl wird mit Haferflocken sowie Zimt vermischt. Danach werden Honig und Apfelmus mit einem Mixer für 2 Minuten untergerührt.
Nun werden Rosinen und Sonnenblumenkerne untergemixt. Der Teig wird auf ein mit Backpapier belegtes Blech gestrichen.
Im Anschluss kommt das Ganze für 20 Minuten in den auf 175°C vorgeheizten Backofen. Nach dem Abkühlen werden 20 ca. 2x4 cm große Streifen aus der Masse geschnitten.