Hühnchen in Mostteig

Name: Hühnchen in Mostteig
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Butterschmalz; 2 Stk Ei; 500 g Hühnerfilet; 100 g Mehl (glatt); 125 ml Most; 1 Prise Salz

aktualisiert am 02.05.2024

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Ein Fingerfood aus der Kategorie Hausmannskost sind die Hühnchen in Mostteig. Ein tolles Rezept für ein Partybuffet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Hühnerfilet
125	ml	Most
1	Prise	Salz
100	g	Mehl (glatt)
2	Stk	Ei
4	EL	Butterschmalz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Fingerfood Braten Einfach Österreich Partyrezepte Snacks Huhn

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Hühnchen in Mostteig zuerst das Fleisch in gefällige Stücke schneiden. Aus Most, Eier, Mehl und Salz einen glatten Teig rühren.

Schritt 2

Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Fleischstücke durch den Mostteig ziehen und rundum knusprig backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.