Belegte Brötchen

Für jede Feier oder Party ein Hit, sind belegte Brötchen. Mit wenig Zutaten und wenig Aufwand ist dieses Rezept immer Top.


Bewertung: Ø 4,1 (2.262 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

10 Schb Weißbrot
2 Stk Tomaten
100 g Butter zum Bestreichen
1 Stk Paprika
100 g Schinkenwurst
100 g Käse
2 Stk Eier

Zutaten zum Garnieren

1 EL Mayonnaise und Senf

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden, mit Butter bestreichen.
  2. Eier kochen und schälen. In dünne Streifen oder Spalten schneiden. Tomaten in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden.
  3. Nun mit Wurst und Käse belegen. Dann die Eier, Tomaten und Paprika drauf legen.
  4. Mit Senf und Mayonnaise garnieren.

Tipps zum Rezept

Für Belegte Brötchen können noch mehr beliebige Zutaten wie Gurken, Oliven, Lauch etc. hinzugefüg werden.

Nährwert pro Portion

kcal
232
Fett
11,84 g
Eiweiß
10,14 g
Kohlenhydrate
21,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Erbse

Senf würde zum garnieren auch passen oder frisches Gemüse wie Paprika oder Tomaten bzw Essiggurkerl

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martha

Bei belegten Brötchen nehme ich gerne etwas von den grünen, gelben und roten Paprika. Macht sich farblich gut auf den Brötchen.

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Millavanilla

Belegte Brötchen mache ich immer gerne - sie sind sehr schnell vorbereitet und kommen immer gut an..

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Katerchen

Belegte Brötchen sind eine beliebte Verpflegung bei Meetings und kleinen Feiern im Büro. Ich verwende aber kein Weißbrot sondern Minibrötchen.

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Pannonische

Die Brötchen auf dem Foto schauen aber sehr chaotisch aus, die könnte man liebevoller belegen. Mache gerne Brötchen wenn Gäste kommen, wobei ich auch oft überbackene Brötchen mache.

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Silviatempelmayr

Belegte Brötchen mache ich gerne wenn Gäste kommen. Man kann sie gut schon vor dem Besuch zubereiten.

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