Belegte Brötchen

Name: Belegte Brötchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 100 g Butter zum Bestreichen; 2 Stk Eier; 100 g Käse; 1 Stk Paprika; 100 g Schinkenwurst; 2 Stk Tomaten; 10 Schb Weißbrot; 1 EL Mayonnaise und Senf

Für jede Feier oder Party ein Hit, sind belegte Brötchen. Mit wenig Zutaten und wenig Aufwand ist dieses Rezept immer Top.

Bewertung: Ø 4,1 (2.260 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

10	Schb	Weißbrot
2	Stk	Tomaten
100	g	Butter zum Bestreichen
1	Stk	Paprika
100	g	Schinkenwurst
100	g	Käse
2	Stk	Eier

Zutaten zum Garnieren

1	EL	Mayonnaise und Senf

Kategorien

Fingerfood Rezepte Einfache Rezepte Frühstücksrezepte Kalte Speisen Käse Rezepte Snacks Rezepte Vorspeisen Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Brot in Scheiben schneiden, mit Butter bestreichen.
Eier kochen und schälen. In dünne Streifen oder Spalten schneiden. Tomaten in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden.
Nun mit Wurst und Käse belegen. Dann die Eier, Tomaten und Paprika drauf legen.
Mit Senf und Mayonnaise garnieren.

Tipps zum Rezept

Für Belegte Brötchen können noch mehr beliebige Zutaten wie Gurken, Oliven, Lauch etc. hinzugefüg werden.

Nährwert pro Portion

kcal

232

Fett

11,84 g

Eiweiß

10,14 g

Kohlenhydrate

21,06 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Erbse am 30.12.2016 um 12:57 Uhr

Senf würde zum garnieren auch passen oder frisches Gemüse wie Paprika oder Tomaten bzw Essiggurkerl

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martha am 27.01.2021 um 09:41 Uhr

Bei belegten Brötchen nehme ich gerne etwas von den grünen, gelben und roten Paprika. Macht sich farblich gut auf den Brötchen.

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Millavanilla am 03.03.2019 um 13:52 Uhr

Belegte Brötchen mache ich immer gerne - sie sind sehr schnell vorbereitet und kommen immer gut an..

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Pannonische am 11.01.2020 um 08:26 Uhr

Die Brötchen auf dem Foto schauen aber sehr chaotisch aus, die könnte man liebevoller belegen. Mache gerne Brötchen wenn Gäste kommen, wobei ich auch oft überbackene Brötchen mache.

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