Hühnerbrüste in Mangomarinade

Zutaten für 8 Portionen
8 | Stk | Hühnerbrüste |
---|---|---|
1 | Stk | Mango |
3 | EL | Apfelessig |
2 | EL | Zucker (braun) |
1 | Prise | Knoblauchpulver |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Mango schälen, und mit einem Messer das Fruchtfleisch vom Kern entfernen und fein hacken.
- Mango, Essig, Zucker, Knoblauch gut pürieren.
- Die Hühnerbrüste mit einem Teil der Soße bestreichen. In eine Grillpfanne legen und bei mittlerer Hitze am Grill ca. 25 Min garen. Mehrmals wenden und immer wieder mit der Soße bestreichen.
Tipps zum Rezept
Schmeckt auch köstlich mit Pute.
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