Hühnerbrüste in Mangomarinade

Ein besonderes Rezept sind diese Hühnerbrüste in Mangomarinade. Ein Hit für jeden Gillspezialisten.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 8 Portionen

8 Stk Hühnerbrüste
1 Stk Mango
3 EL Apfelessig
2 EL Zucker (braun)
1 Prise Knoblauchpulver

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Mango schälen, und mit einem Messer das Fruchtfleisch vom Kern entfernen und fein hacken.
  2. Mango, Essig, Zucker, Knoblauch gut pürieren.
  3. Die Hühnerbrüste mit einem Teil der Soße bestreichen. In eine Grillpfanne legen und bei mittlerer Hitze am Grill ca. 25 Min garen. Mehrmals wenden und immer wieder mit der Soße bestreichen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch köstlich mit Pute.

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