Hühnerstreifen in Schnittlauchsauce

Name: Hühnerstreifen in Schnittlauchsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Doppelrahm-Frischkäse; 500 g Hühnerfleisch; 2 EL Öl; 2 Bund Schnittlauch; 1 Stk Suppenwürfel; 150 ml Weißwein; 2 Spr Wermut

Hühnerstreifen in Schnittlauchsauce mit Nudeln. - herrlich. Ein ideales Rezept für Saucenliebhaber.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (132 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500	g	Hühnerfleisch
2	EL	Öl
2	Spr	Wermut
150	ml	Weißwein
1	Stk	Suppenwürfel
250	g	Doppelrahm-Frischkäse
2	Bund	Schnittlauch

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Fleisch in schmale Streifen schneiden. Im heißen Öl in einer Pfanne kräftig anbraten und nachher auf einem Teller zur Seite stellen.
Den Wermut und den Weißwein in die heiße Pfanne geben und den Suppenwürfel darin verrühren. Etwas einkochen lassen.
Jetzt den Doppelrahm -Frischkäse dazu geben und nochmals etwas köcheln lassen. Abschmecken und das Fleisch in die Sauce geben und heiß werden lassen.
Unterdessen den Schnittlauch waschen, fein schneiden und zuletzt untermischen.