Hühnchen in Teriyaki Sauce mit Basmatireis

Erstellt von Martina1988

Das Hühnchen in Teriyaki Sauce mit Basmatireis schmeckt der ganzen Familie. Ein pikantes Rezept für ein Mittagessen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (101 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Basmatireis
200 g Hühnerfleisch
4 EL Teriyaki Sauce
1 Stk Frühlingszwiebel
2 EL Sesamöl
150 g Bambussprosse
2 Prise Salz

Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Fleisch mit Teriyaki Sauce marinieren und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend Basmatireis laut Packungsangabe zubereiten.
  2. Währenddessen den Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und in Sesamöl anbraten. Bambussprossen dazugeben und kurz scharf anbraten, etwas salzen.
  3. Nach der Marinierzeit des Fleisches das Sesamöl in eine Pfanne geben und das Fleisch anbraten. Nach dem Anbraten das Fleisch erneut mit Teriyaki Sauce bestreichen.
  4. Basmatireis gemeinsam mit Gemüse und Hühnerfleisch servieren und bei Bedarf noch mit einem Esslöffel Sojasauce beträufeln.

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