Hühnerbrustfilet in Mandelpanier

Erstellt von Simonelicious

Das Hühnerbrustfilet in Mandelpanier Rezept ist gesund und köstlich zugleich. Mandelmehl gilt als das Low-Carb Produkt schlechthin.

Hühnerbrustfilet in Mandelpanier Foto Simonelicious

Bewertung: Ø 4,5 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnerbrustfilets
1 TL Salz
3 EL gehackte Mandeln
1 Stk Ei
100 g Mandelmehl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Hühnerbrustfilets waschen, trocken tupfen, auf beiden Seiten salzen und in Mehl wenden. Ei in einem tiefen Teller verquirlen und Filets damit überziehen. Mandeln auf einen zweiten Teller geben und das Fleisch darin wälzen.
  2. Ausreichend Öl in einer Pfanne erhitzen, die Filets einlegen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und auf einer Küchenrolle abtropfen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
248
Fett
3,33 g
Eiweiß
36,31 g
Kohlenhydrate
17,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

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