Ingwer-Hanf Ausstrich
Zutaten für 1 Portion
| 130 | g | Topfen |
|---|---|---|
| 30 | g | QimiQ classic |
| 70 | g | Sauerrahm |
| 1 | TL | Meersalz |
| 3 | Prise | Pfeffer (aus der Mühle) |
| 0,5 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 | Prise | Stevia |
| 15 | g | Ingwer (frisch) |
| 0,5 | TL | Hanfprotein |
| 20 | g | Hanfsamen |
| 0,5 | TL | Hanföl |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Topfen, Qimiq und Sauerrahm mit Meersalz, frisch gemahlenen Pfeffer, Paprikapulver und Stevia glatt rühren.
- Ingwer waschen, fein reiben und unter die Topfenmischung rühren.
- Hanföl und Hanfprotein einrühren und zum Schluss den Hanfsamen unterheben.
Tipps zum Rezept
Frischer Ingwer muss nicht zwangsläufig geschält werden, unter der Schale befinden sich viele Vitamine.
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