Ingwer-Hanf Ausstrich
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für den Ingwer-Hanf-Aufstrich sollte man gerade in der erkältungsreichen Zeit unbedingt versuchen.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 130 | g | Topfen |
| 30 | g | QimiQ classic |
| 70 | g | Sauerrahm |
| 1 | TL | Meersalz |
| 3 | Prise | Pfeffer (aus der Mühle) |
| 0,5 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 | Prise | Stevia |
| 15 | g | Ingwer (frisch) |
| 0,5 | TL | Hanfprotein |
| 20 | g | Hanfsamen |
| 0,5 | TL | Hanföl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
130
g Topfen,
30
g QimiQ classic,
70
g Sauerrahm,
1
TL Meersalz,
3
Prise Pfeffer (aus der Mühle),
0,5
TL Paprikapulver (edelsüß),
1
Prise Stevia
Topfen, Qimiq und Sauerrahm mit Meersalz, frisch gemahlenen Pfeffer, Paprikapulver und Stevia glatt rühren.
Schritt 2
15
g Ingwer (frisch)
Ingwer waschen, fein reiben und unter die Topfenmischung rühren.
Schritt 3
0,5
TL Hanfprotein,
20
g Hanfsamen,
0,5
TL Hanföl
Hanföl und Hanfprotein einrühren und zum Schluss den Hanfsamen unterheben.
Tipps zum Rezept
- Frischer Ingwer muss nicht zwangsläufig geschält werden, unter der Schale befinden sich viele Vitamine.
Nährwert pro Portion
kcal
352
Fett
22 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
13 g
Autor
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