Jerk-Karpfen

Name: Jerk-Karpfen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Jerkgewürz für Fisch; 350 g Karpfenfilet; 3 EL Mehl; 2 EL Öl

Erstellt von hexy235

Ein Rezept für Fischliebhaber ist dieser Jerk-Karpfen. Das Gewürz verleiht dem Filet einen einzigartigen Geschmack.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

350	g	Karpfenfilet
2	EL	Jerkgewürz für Fisch
3	EL	Mehl
2	EL	Öl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Karpfenfilet waschen, halbieren und würzen und das Gewürz gut einreiben. In Mehl wenden, das überschüssiges Mehl abklopfen und beidseitig in einer Pfanne mit etwas Öl gar braten.