Joghurteis

Ein Joghurteis passt hervorragend zu frischen und knackigen Früchten. Ein köstliches Rezept für die heißen Tage im Jahr.

Joghurteis Foto 5seconds / depositphotos.com

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier
4 EL Zucker
2 Becher Fruchtjoghurt
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Benötigte Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
  2. Das Fruchtjoghurt mit dem Eigelbgemisch verrühren und den Eischnee darunterheben.
  3. Diese Masse in Becher oder Portionsschalen füllen und eine Stunde ins Gefriergerät stellen.

Tipps zum Rezept

Mit beliebigen Früchten garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
214
Fett
6,99 g
Eiweiß
13,60 g
Kohlenhydrate
22,05 g
Detaillierte Nährwertinfos

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