Johannisbeer-Parfait

Name: Johannisbeer-Parfait
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 220 g Johannisbeergelee; 1 Schuss Rum; 400 ml Schlagobers; 50 g Staubzucker; 1 Stk Zitronen (Saft und Schale)

aktualisiert am 01.05.2024

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Dieses verführerische Dessert - Rezept können sie sehr gut vorbereiten. Das Johannisbeer-Parfait wird ihre Gäste begeistern.

Zutaten für 6 PortionPortionen

220	g	Johannisbeergelee
1	Stk	Zitronen (Saft und Schale)
400	ml	Schlagobers
50	g	Staubzucker
1	Schuss	Rum

PortionPortionen

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Zeit & Level

375 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 360 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das Johannisbeer-Parfait zuerst das Johannisbeergelee, den Staubzucker, den Saft und die Schale der Zitrone und den Rum in einer Schüssel vermischen.

Schritt 2

Den Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Anschließend die Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse hineinfüllen.