Kabanossisalat

Der Kabanossisalat eignet sich hervorragend, wenn wenig Zeit zum Kochen ist. Mit diesem Rezept gelingt er besonders schmackhaft.

Kabanossisalat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Paprikaschote (rot)
1 Stk Paprikaschote (grün)
250 g Frühlingszwiebel
220 g Kabanossi

Zutaten für die Marinade

3 EL Weinessig
3 EL Öl
1 TL Senf
1 Stk Chilischote (getrocknet, zerrieben)
2 Stk Knoblauchzehen (gepresst)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Paprikaschoten gewaschen, halbiert, entkernt und anschließend in dünne Scheiben geschnitten. Danach werden die Frühlingszwiebeln geputzt, und in feine Ringe geschnitten.
  2. Nun wird die Kabanossi in dünne Scheiben geschnitten und mit den Paprika und den Zwiebeln vermengt.
  3. Für die Marinade wird der Essig mit dem Öl, Senf, der Chilischote und dem Knoblauch vermengt. Im Anschluss wird mit Salz und Pfeffer gut abgeschmeckt. Zum Schluss wird die Marinade über die Salatzutaten gegossen und gut durchgemischt.

Nährwert pro Portion

kcal
631
Fett
48,83 g
Eiweiß
23,19 g
Kohlenhydrate
23,62 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

Der Kabanossisalat ist einfach zuzubereiten und lässt sich sehr gut vorbereiten. Sättigender wird es zum Beispiel mit Kichererbesen

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