Käse-Blätterteig-Snacks

Name: Käse-Blätterteig-Snacks
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Blätterteig (Kühlregal); 2 Stk Eigelb; 6 EL Käse (gerieben); 1 Msp Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Topfen

Sie erwarten Gäste und suchen nach einem Rezept für einen Snack zum Aperitif. Hier das köstliche Rezept von den Käse-Blätterteig-Snacks.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (131 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Blätterteig (Kühlregal)
100	g	Topfen
6	EL	Käse (gerieben)
1	Msp	Muskatnuss
2	Stk	Eigelb
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Blätterteig ausrollen und in ca. 20 Quadrate schneiden.
Topfen, Käse, Muskat, Salz, Pfeffer und 2 Eigelb gut verrühren. Danach je 1 Teelöffel der Käsemasse auf die Mitte der Quadrate geben und an den Enden zusammendrehen.
Etwa 20 Minuten im Backrohr backen.