Käsedip

aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (28 Stimmen)

Dieser Käsedip ist vielseitig verwendbar und lecker. Das Rezept passt zu gegrillten Fleisch und Gemüse oder zu Chips.

Käsedip
© MaryLou

Zutaten für 4 PortionPortionen

100 g Gorgonzola
100 g Frischkäse
0.5 Becher Sauerrahm
0.5 Bund Basilikum
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Käsedip brauchen sie eine Schale, wo sie den Käse und den Sauerrahm vermengen.

Schritt 2

Knoblauch schälen und pressen. Basilikum waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken. Beides zu der Käsemasse geben und mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Anstatt Sauerrahm können sie auch Creme fraiche verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
224
Fett
15 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
7 g

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