Käsedip

Name: Käsedip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum; 100 g Frischkäse; 100 g Gorgonzola; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm

Dieser Käsedip ist vielseitig verwendbar und lecker. Das Rezept passt zu gegrillten Fleisch und Gemüse oder zu Chips.

Foto User MaryLou

Bewertung: Ø 4,6 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Gorgonzola
100	g	Frischkäse
0.5	Becher	Sauerrahm
0.5	Bund	Basilikum
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Käsedip brauchen sie eine Schale, wo sie den Käse und den Sauerrahm vermengen.
Knoblauch schälen und pressen. Basilikum waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken. Beides zu der Käsemasse geben und mit dem Stabmixer pürieren.
Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.