Käseringe

Käseringe ist ein Rezept für einen würzigen Snack aus Brandteig und geriebenem Käse, die Ringe werden in heißem Öl ausgebacken.

Käseringe

Bewertung: Ø 4,9 (9 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

4 Stk Eier
0.25 l Wasser
200 g Mehl
1 Stk Schmelzkäseecken
0.5 Pk Backpulver
1 Prise Salz

Zutaten für das Ausbacken

1 l Öl
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst Wasser, Käse und Salz in einem Topf zum Kochen bringen, dann den Topf von der Hitze nehmen und Mehl hinzugeben. Alles unter Kochen so lange rühren bis sich der Teig vom Boden löst (Brandteig).
  2. Danach den Topf wieder von der Platte nehmen und ein Ei einrühren, etwas abkühlen lassen und danach die restlichen Eier einmengen sodass ein glatter Teig entsteht.
  3. Die Masse in einen Spritzsack füllen, auf eingefettete Backpapierringe spritzen und in heißem Öl ausbacken.

Tipps zum Rezept

Das Papier löst sich von alleine ab.

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