Käsesalat

Dieser Käsesalat schmeckt vorzüglich zu Gegrilltem. Das Rezept kann mit anderen Gemüsesorten beliebig erweitern werden.

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Zutaten für 4 Portionen

2 Becher Creme Fraiche
3 Stk Paprika (bunt)
1 Stk Apfel
250 g Gauda (gerieben)
2 EL Kräuter (frisch)
1 EL Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Paprika waschen, in Streifen schneiden. Den Apfel schälen und würfelig schneiden. Alles mit dem Käse vermengen und die Creme Fraiche dazu geben.
  2. Mit Kräuter und Salz abschmecken und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Statt Creme Fraiche kann man auch Sauerrahm und Joghurt nehmen.

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