Käsesauce

Wenn sie Käse-Liebhaber sind, dann haben wir für sie das perfekte Rezept für eine köstliche Käsesauce.

Käsesauce

Bewertung: Ø 4,5 (380 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

2 Tasse Suppe
2 EL Mehl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Msp Muskatnuss
3 EL Sauerrahm
5 EL Käse (gerieben)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Mehl mit etwas kalter Suppe glatt rühren. Die übrige Suppe zum Kochen bringen.
  2. Das Mehl unter rühren in die kochende Suppe einlaufen lassen. 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Anschließend den Käse einrühren und etwas köcheln lassen. Sauerrahm untermengen.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können die Sauce noch mit etwas Schnittlauch vor dem Servieren bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Klassische Cocktailsauce

KLASSISCHE COCKTAILSAUCE

Eine wunderbar schnelle Sauce ist die klassische Cocktailsauce. Das Rezept ist auch in der Fondue-Zeit sehr beliebt.

Schnittlauchsauce

SCHNITTLAUCHSAUCE

Mit dieser Schnittlauchsauce wird jedes Essen ein Gedicht. Probieren Sie doch mal dieses einfache Rezept zu einem Fondue.

Schnelle Vanillesauce

SCHNELLE VANILLESAUCE

Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.

Avocadodip

AVOCADODIP

Für das Rezept Avocadodip werden die Avocados mit einem Pürierstab zu einer feinen Creme. Das Rezept wird mit Creme Fraiche ergänzt.

Tzatziki

TZATZIKI

Das klassische Tzatziki Rezept ist in der Grillzeit einfach unwiderstehlich. Schnell zubereitet und geschmacklich ein Traum.

Raclett-Sauce

RACLETT-SAUCE

Die Raclett-Sauce ist mit diesem Rezept rasch zubereitet und schmeckt würzig und cremig. Eine köstliche Sauce für ein tolles Gericht.

User Kommentare

JosefM
JosefM

Diese Käsesauce habe ich nachgekocht super, habe aber noch ein wenig mit Ingwer und Curcuma/Gelbwurzel und Kräuter verfeinert. Als Käse verwendete ich drei verschiedene Sorten.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE