Käseschnitzel

Name: Käseschnitzel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g Gouda; 1 TL Meersalz; 1 TL Olivenöl; 0.5 TL Pfeffer bunt (aus der Mühle); 500 g Putenfleisch; 300 g Sauerrahm; 300 g Schlagobers

Erstellt von puersti

Ein Käseschnitzel kommt immer gut an und sollte daher unbedingt auf dem Speiseplan stehen. Ein sättigendes Rezept gegen großen Hunger.

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Bewertung: Ø 2,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

400	g	Gouda
500	g	Putenfleisch
1	TL	Meersalz
0,5	TL	Pfeffer bunt (aus der Mühle)
1	TL	Olivenöl
300	g	Sauerrahm
300	g	Schlagobers

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Auflaufform Küchenreibe

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Käse grob reiben. Das Backrohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zuerst aus dem Putenfleisch Schnitzel schneiden und beidseitig mit Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer würzen.
Den Boden der Auflaufform mit dem Olivenöl bestreichen. Das Fleisch hinein legen. Sauerrahm und Schlagobers verrühren und auf das Fleisch gießen und den geriebenen Käse gleichmäßig darauf verteilen.
Die Auflaufform ins Rohr schieben und ca. 30 Minuten überbacken.